我们在食品生产和加工源头地点,比如红岛和博兴,分别建立了现代化智能立体冷库,打破以前食品只是在中转运输到终端消费企业之间的低温保持状态,把生产源头纳入,从产品问世即进入低温保存,彻底确保食品安全新鲜,同时改进传统冷库人工成本高、能耗高、利用率低等缺点。智能立体仓库有多个温度区,配备自动化设备如堆垛机、输送机、穿梭车、货架以及可耐低温的控制系统。自动化立体仓库只需要操作人员在仓库外操作,无需进入冷库工作区,可以保护工作人员的健康不受低温损害,同时尽可能多地利用库内空间来储存货物,从而有效降低单品储存的成本。这种自动化立体库能确保对货品进行“先进先出”管理,装卸迅速,吞吐量大,计算机管理可以随时准确提供品名、数量、货位和库温信息,大大提高了管理效率。
公司在保持冷藏运输稳定发展的基础上,冷链仓储板块也逐步增长,占到了公司主营收入的30%。我们在青岛拥有了两个2000平冷库和一个10000平冷库,储存能力达到3万吨。
另外,我们正在博兴投资兴建大型冷库,包括1000平冷藏肉食加工车间和20000平冷库。I期于2023年投产,初步加工和储存规模为5万吨/年。II期计划于2025年初投产,加工和储存规模预计为10万吨/年。